Près de trois ans après la mise à flot de notre premier Restaurant Mickaël Féval, étoilé en 2017, 2018 et 2021, nous avons amarré une seconde fois au cœur d’Aix-en-Provence.

Située à quelques mètres de la place des Prêcheurs, non loin du cours Mirabeau, Molène est née de notre envie vive et profonde de renouer avec la passion originelle de Mickaël pour le poisson, un engouement et un savoir faire nés chez Antoine (Paris XVI), également distingué d’une étoile au Guide Michelin. Quelques mois après l’ouverture, Molène obtient deux Toques au Gault et Millau (13/20) et une Assiette au Guide Michelin 2021.  

Portés par un nouveau souffle de liberté nous avons eu envie de vous y proposer une nouvelle formule. 

Dorénavant, vous y découvrirez une formule printanière vous permettant de découvrir l’univers iodé du Chef Mickaël Féval, en dégustant quelques unes de ses spécialités dans un cadre décontracté. Le contenu de la formule se renouvelle tout au long de l’année, pour suivre la saisonnalité et l’inspiration du moment, avec toujours comme fil conducteur de belles assiettes iodées ou végétales. Nous avons hâte de vous accueillir dans un lieu convivial, où vous pourrez passer un moment de qualité et décontracté, en couple, en famille ou entre amis.