Trend Makanan Khas Jepang yang Sedang Hits di Indonesia
Siapa yang tidak suka makanan Jepang? Dari sushi yang segar hingga ramen yang gurih, makanan khas Jepang memang selalu berhasil memikat lidah kita. Tidak heran jika beberapa waktu terakhir, makanan khas Jepang sedang menjadi tren di Indonesia. Banyak restoran Jepang bermunculan dan menu-menu baru dengan sentuhan Jepang pun semakin diminati oleh masyarakat.
Salah satu trend makanan khas Jepang yang sedang hits di Indonesia adalah matcha. Matcha, atau bubuk teh hijau Jepang, telah menjadi bahan favorit dalam berbagai jenis makanan dan minuman. Mulai dari matcha latte hingga matcha ice cream, rasanya yang khas dan nutrisinya yang tinggi membuat matcha digemari oleh banyak orang. Menurut Chef Jepang Kenjiro Suzuki, “Matcha memiliki rasa yang unik dan manfaat kesehatan yang baik, itulah mengapa banyak orang menyukainya.”
Selain matcha, sushi juga tetap menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner. Sushi yang disajikan dengan berbagai macam topping dan saus memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. “Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling ikonik dan mudah disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara nasi dan toppingnya yang segar membuat sushi menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia,” ujar Chef Sushi terkenal, Nobu Matsuhisa.
Trend makanan khas Jepang lainnya yang sedang hits di Indonesia adalah takoyaki. Takoyaki, atau bola-bola adonan dengan potongan gurita di dalamnya, kini semakin mudah ditemui di berbagai acara kuliner maupun restoran Jepang. “Takoyaki adalah street food tradisional Jepang yang kini telah menjadi makanan favorit di kalangan anak muda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat takoyaki cocok untuk dinikmati kapan saja,” kata Chef Takoyaki terkenal, Hiroshi Yamamoto.
Dengan semakin berkembangnya trend makanan khas Jepang di Indonesia, tidak ada salahnya untuk mencoba berbagai jenis makanan Jepang yang sedang hits saat ini. Siapa tahu, salah satunya bisa menjadi makanan favoritmu juga!