Kelezatan Ramen Jepang: Sejarah dan Kebudayaannya di Indonesia
Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan ramen Jepang? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Ramen merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang memiliki rasa yang khas dan tekstur mie yang kenyal. Namun, tahukah Anda bagaimana sejarah dan kebudayaan dari ramen Jepang ini di Indonesia?
Sejarah ramen Jepang sendiri sudah sangat panjang dan kaya akan cerita. Menurut sejarah, ramen pertama kali diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-17 oleh para pedagang Tionghoa. Namun, ramen baru menjadi populer di Jepang pada abad ke-20, terutama setelah Perang Dunia II. Hal ini disebabkan oleh kebutuhan akan makanan yang cepat saji dan praktis.
Di Indonesia sendiri, ramen Jepang mulai populer sejak beberapa tahun belakangan ini. Banyak restoran Jepang yang menyajikan ramen sebagai salah satu menu andalannya. Ramen Jepang biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan berbagai topping seperti daging babi, telur, jamur, dan nori.
Menurut Chef Kenji, seorang ahli kuliner Jepang di Indonesia, kelezatan ramen Jepang tidak lepas dari bumbu yang digunakan. “Rahasia dari rasa lezat ramen Jepang terletak pada kuah kaldu yang dihasilkan dari proses memasak yang panjang dan menggunakan bahan-bahan alami seperti tulang babi, rumput laut, dan jamur kombu,” ujarnya.
Selain itu, kebudayaan ramen Jepang juga turut mempengaruhi budaya kuliner di Indonesia. Banyak orang Indonesia yang mulai mencoba memasak ramen sendiri di rumah dan bahkan belajar membuat mie sendiri. Hal ini menunjukkan betapa besar pengaruh dari kelezatan ramen Jepang dalam budaya kuliner Indonesia.
Dengan semakin populer nya ramen Jepang di Indonesia, tidak heran jika banyak orang yang tertarik untuk mencoba dan menikmati hidangan yang satu ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan ramen Jepang dan rasakan sendiri sensasi yang tak terlupakan dari hidangan khas Jepang ini.
Sumber:
– https://www.tokopedia.com/blog/kelezatan-ramen-jepang/
– https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/4690116/mengenal-sejarah-dan-jenis-jenis-ramen-jepang
– https://www.suara.com/lifestyle/2021/01/08/060000/kelezatan-ramen-jepang-ternyata-dari-sejarah-penjajahan-dan-penuturan-pelarian-orang-tionghoa
Semoga artikel ini bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda tentang kelezatan ramen Jepang dan kebudayaannya di Indonesia. Selamat menikmati hidangan lezat ini!