Siapa yang tidak suka makanan tradisional Indonesia? 5 resep masakan Nusantara tradisional yang lezat pasti akan membuat lidah Anda bergoyang! Masakan Indonesia dikenal dengan keberagaman rasanya yang khas dan bumbu rempahnya yang melimpah.
Salah satu resep masakan Nusantara tradisional yang patut dicoba adalah Rendang. Rendang merupakan masakan khas dari Minangkabau yang terbuat dari daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kuat. Menurut Chef Vindex Tengker, “Rendang adalah salah satu masakan paling nikmat di dunia. Rasa rempah yang meresap dalam daging membuatnya begitu istimewa.”
Selain itu, Soto Betawi juga merupakan salah satu resep masakan Nusantara tradisional yang tidak boleh dilewatkan. Soto Betawi adalah soto khas Betawi yang terbuat dari daging sapi, kentang, dan santan. Menikmati Soto Betawi hangat di pagi hari akan membuat Anda merasa segar dan kenyang sepanjang hari.
Nasi Goreng juga merupakan salah satu resep masakan Nusantara tradisional yang paling populer di Indonesia. Nasi Goreng adalah nasi yang digoreng bersama dengan bumbu-bumbu dan tambahan seperti telur, ayam, atau udang. Menurut Chef William Wongso, “Nasi Goreng adalah simbol dari keberagaman Indonesia. Setiap daerah memiliki versi nasi goreng yang berbeda-beda.”
Tidak ketinggalan, Ayam Bakar Taliwang juga merupakan salah satu resep masakan Nusantara tradisional yang patut dicoba. Ayam Bakar Taliwang berasal dari Lombok dan terbuat dari ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Taliwang. Rasanya yang pedas dan gurih membuat Ayam Bakar Taliwang menjadi favorit banyak orang.
Terakhir, tidak ada yang bisa menyaingi kelezatan Gado-Gado sebagai resep masakan Nusantara tradisional. Gado-Gado terbuat dari sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Menikmati Gado-Gado di siang hari akan membuat Anda merasa puas dan sehat.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 resep masakan Nusantara tradisional yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan masakan Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa!