Jepang dikenal dengan budaya makan yang sehat dan seimbang. Makanan Jepang tidak hanya enak, tetapi juga bergizi. Ada begitu banyak pilihan makanan sehat dari Jepang yang bisa menjadi pilihan untuk gizi seimbang kita sehari-hari.
Salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer adalah sushi. Sushi terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, dan biasanya disajikan dengan irisan ikan segar atau sayuran. Menurut ahli gizi, sushi merupakan pilihan makanan sehat karena mengandung karbohidrat, protein, serta lemak sehat dari ikan.
Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Makanan Jepang sangat dikenal dengan keseimbangan gizinya. Banyak makanan Jepang yang mengandung bahan-bahan alami dan segar, sehingga cocok untuk menjaga kesehatan tubuh.”
Selain sushi, Jepang juga terkenal dengan ramen. Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang lezat. Meskipun terlihat seperti makanan yang berat, ramen sebenarnya bisa menjadi pilihan makanan sehat jika disajikan dengan porsi yang tepat dan tambahan sayuran yang cukup.
Menurut Dr. Yukio Hattori, seorang ahli gizi dari Jepang, “Ramen yang mengandung banyak sayuran dan protein tanpa tambahan bahan pengawet bisa menjadi pilihan makanan sehat yang lezat dan bergizi.”
Selain sushi dan ramen, ada juga makanan Jepang lainnya seperti donburi, yakitori, dan tempura yang bisa menjadi pilihan untuk gizi seimbang kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan Jepang yang sehat dan lezat untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.