Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang tidak bisa dilewatkan. Inilah alasan mengapa rendang masuk dalam daftar masakan terlezat di dunia. Apakah kamu setuju?
Menurut pakar kuliner Indonesia, William Wongso, rendang memiliki rasa yang kaya dan kompleks. “Rendang memiliki cita rasa yang unik karena bumbu rempahnya yang sangat khas. Itulah yang membuat rendang begitu istimewa dan disukai oleh banyak orang,” ujarnya.
Tidak hanya itu, rendang juga memiliki tekstur daging yang empuk dan gurih. Menurut Chef Arnold Poernomo, rendang membutuhkan waktu yang lama untuk dimasak hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. “Proses memasak rendang yang membutuhkan kesabaran membuatnya begitu istimewa dan lezat,” kata Chef Arnold.
Selain itu, rendang juga memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Menurut sejarawan kuliner, Bondan Winarno, rendang telah ada sejak abad ke-16 di Minangkabau. “Rendang merupakan bagian dari budaya dan tradisi masyarakat Minang yang telah turun-temurun. Itulah yang membuat rendang begitu istimewa dan berbeda dari masakan lainnya,” jelasnya.
Tak heran jika rendang sering dianggap sebagai masakan terlezat di dunia. Rendang bahkan pernah dinobatkan sebagai “The Most Delicious Food in the World” oleh CNN dalam jajanan makanan terlezat di dunia pada tahun 2017.
Jadi, apa pendapatmu? Apakah kamu setuju bahwa rendang masuk dalam daftar masakan terlezat di dunia? Ayo kita terus lestarikan dan banggakan masakan Indonesia, termasuk rendang yang begitu istimewa ini. Semoga artikel ini bisa memberikan sedikit wawasan tentang kelezatan rendang. Terima kasih atas perhatiannya.