Siapa yang tidak kenal dengan Ayam Penyet? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat. Ayam Penyet merupakan salah satu kuliner Nusantara yang wajib dicoba oleh semua orang.
Ayam Penyet merupakan hidangan yang terkenal dengan daging ayam yang digoreng hingga renyah dan disajikan dengan sambal yang pedas serta nasi hangat. Proses pembuatan Ayam Penyet sendiri cukup unik, yaitu ayam yang telah digoreng kemudian dihaluskan dengan cara dipenyet menggunakan ulekan. Teknik ini lah yang membuat Ayam Penyet memiliki tekstur yang lembut namun tetap renyah.
Menurut Chef Vindex Tengker, Ayam Penyet adalah salah satu kuliner Nusantara yang sangat istimewa. “Ayam Penyet adalah salah satu makanan favorit saya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat saya selalu kembali untuk menikmatinya,” ujar Chef Vindex.
Tidak hanya itu, Ayam Penyet juga memiliki beragam variasi sambal yang membuatnya semakin lezat. Mulai dari sambal terasi, sambal bawang, hingga sambal matah, semua jenis sambal ini cocok untuk dinikmati bersama Ayam Penyet.
Menurut Pakar Kuliner, William Wongso, Ayam Penyet adalah salah satu kuliner Nusantara yang memiliki cita rasa yang khas. “Ayam Penyet memang tidak bisa diragukan lagi dalam hal kelezatan dan keunikan rasa. Ini adalah salah satu kuliner Nusantara yang patut kita banggakan,” ujar William.
Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba Ayam Penyet ketika berkunjung ke Indonesia. Kuliner Nusantara yang satu ini memang wajib dicoba oleh semua orang. Selamat menikmati!