Udon, makanan asal Jepang yang mulai merambah ke lidah masyarakat Indonesia. Kuliner ini semakin populer di Indonesia karena tekstur mi yang kenyal dan kuah gurih yang lezat. Banyak restoran Jepang di Indonesia yang menawarkan udon sebagai salah satu menu andalannya.
Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner Jepang di Jakarta, udon adalah salah satu makanan Jepang yang memiliki cita rasa yang khas. “Udon adalah salah satu makanan favorit di Jepang karena tekstur mi yang kenyal dan kuah yang gurih. Di Indonesia, masyarakat mulai menyukai udon karena cita rasanya yang unik,” ujar Chef Aiko.
Tidak hanya restoran Jepang, warung-warung kecil di Indonesia pun mulai menyajikan udon sebagai menu spesial. Menurut penjual udon di Pasar Santa, Jakarta, permintaan akan udon semakin meningkat dalam beberapa bulan terakhir. “Banyak pelanggan yang penasaran mencoba udon karena melihat teman-temannya memposting foto udon di media sosial,” ujarnya.
Tak heran jika udon menjadi tren kuliner di Indonesia. Banyak food blogger dan influencer yang mulai merekomendasikan tempat-tempat yang menyajikan udon terbaik di Indonesia. Bahkan, festival udon pun mulai digelar di beberapa kota besar di Indonesia untuk memenuhi minat masyarakat akan kuliner Jepang ini.
Dengan semakin populer nya udon di Indonesia, diharapkan masyarakat Indonesia juga semakin mengenal keberagaman kuliner Jepang. Udon bukan hanya sekadar makanan asing, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner dunia yang patut untuk dicoba.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba udon di restoran Jepang atau warung kecil di sekitar Anda. Siapa tahu, udon bisa menjadi makanan favorit Anda juga. Selamat menikmati!