Makanan Jepang memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Kombinasi rasa yang unik dan presentasi yang indah membuat makanan Jepang selalu menarik untuk dicoba. Namun, apa sebenarnya rahasia kelezatan makanan Jepang yang harus Anda coba?
Menurut chef Jepang terkenal, Nobu Matsuhisa, salah satu rahasia kelezatan makanan Jepang adalah penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. “Kualitas bahan makanan sangat penting dalam masakan Jepang. Semakin segar bahan makanannya, semakin enak rasanya,” ujar Nobu Matsuhisa.
Selain itu, teknik memasak yang tepat juga menjadi kunci kelezatan makanan Jepang. Penggunaan teknik-teknik seperti memasak dengan api kecil (simmering) atau memanggang dengan suhu yang tepat (grilling) dapat menghasilkan makanan dengan tekstur dan rasa yang sempurna.
Tidak hanya itu, rahasia kelezatan makanan Jepang juga terletak pada penggunaan bumbu dan saus yang pas. Misalnya, saus teriyaki yang manis dan gurih atau wasabi yang pedas namun segar dapat memberikan sentuhan yang unik pada hidangan Jepang.
Tak heran jika makanan Jepang selalu menjadi pilihan yang populer di restoran-restoran Jepang di seluruh dunia. Menurut data dari Japan National Tourism Organization, jumlah wisatawan yang berkunjung ke Jepang untuk menikmati kuliner mencapai lebih dari 30 juta pada tahun 2019.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan makanan Jepang yang memikat ini. Dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, teknik memasak yang tepat, dan penggunaan bumbu yang pas, Anda akan disuguhkan dengan hidangan Jepang yang lezat dan memuaskan. Rahasia kelezatan makanan Jepang memang harus Anda coba!