Apakah kamu penggemar masakan Jepang? Jika ya, pasti kamu ingin mengenal berbagai jenis masakan Jepang dan cara memasaknya, bukan? Jangan khawatir, kali ini kita akan membahas secara lengkap mengenai hal tersebut.
Salah satu jenis masakan Jepang yang paling terkenal adalah sushi. Sushi merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, kemudian diberi topping seperti irisan ikan mentah atau telur dadar. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Sushi adalah salah satu masakan Jepang yang paling mudah untuk dinikmati dan dipelajari cara membuatnya.”
Selain sushi, terdapat juga ramen yang merupakan mie kuah khas Jepang. Ramen biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan topping seperti daging babi panggang, telur rebus, dan rumput laut. Menurut Chef Masaharu Morimoto, “Ramen adalah salah satu masakan Jepang yang paling populer di seluruh dunia karena rasa kuah kaldu yang khas.”
Tak ketinggalan, terdapat pula tempura yang merupakan makanan yang terbuat dari bahan makanan yang digoreng dengan tepung. Tempura biasanya disajikan dengan saus tempura dan disantap selagi panas. Menurut Chef Yotam Ottolenghi, “Tempura adalah salah satu masakan Jepang yang paling cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam sebuah menu makan malam.”
Selain ketiga jenis masakan Jepang di atas, masih banyak lagi jenis masakan Jepang lainnya yang patut untuk kamu coba. Mulai dari donburi, okonomiyaki, hingga shabu-shabu. Setiap jenis masakan Jepang memiliki cara memasaknya sendiri yang unik dan khas.
Jadi, apakah kamu sudah siap untuk mengenal berbagai jenis masakan Jepang dan cara memasaknya? Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan rasakan pengalaman kuliner yang autentik dari negeri Sakura ini. Selamat mencoba!