Ayam bakar merupakan salah satu makanan tradisional yang tetap populer hingga kini di Indonesia. Siapa sih yang tidak suka dengan sajian yang satu ini? Dengan cita rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera, ayam bakar memang menjadi favorit banyak orang.
Menurut Chef William Wongso, ahli kuliner ternama Indonesia, “Ayam bakar adalah salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang di Indonesia. Teknik memasaknya yang menggunakan api langsung memberikan cita rasa khas yang sulit ditiru oleh makanan lain.”
Tidak heran jika ayam bakar masih tetap populer hingga kini. Banyak warung-warung makan yang menjual ayam bakar sebagai menu andalannya. Bahkan restoran-restoran kelas atas pun tidak segan untuk menyajikan ayam bakar dalam menu mereka.
Dalam sebuah wawancara dengan Majalah Kuliner, Chef Vindex Tengker mengatakan, “Ayam bakar adalah salah satu sajian yang tidak pernah lekang oleh waktu. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang sederhana membuatnya tetap diminati oleh banyak orang.”
Tidak hanya enak, ayam bakar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ayam yang dipanggang dengan api langsung membuat lemaknya turun dan membuatnya menjadi pilihan yang lebih sehat daripada ayam goreng.
Jadi, tidak heran jika ayam bakar tetap populer hingga kini. Rasa yang lezat, aroma yang menggugah selera, dan manfaat kesehatannya membuat ayam bakar menjadi makanan tradisional yang tidak pernah lekang oleh waktu. Jadi, kapan terakhir kali kamu menikmati sajian ayam bakar? Ayo, segera nikmati ayam bakar dan rasakan kenikmatannya!