Rendang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rendang selalu menjadi pilihan favorit di setiap acara makan-makan. Namun, apakah kamu sudah mencoba berbagai variasi rendang yang ada?
Jika belum, jangan khawatir! Kali ini kita akan membahas 5 variasi rendang yang wajib dicoba di rumah. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai memasak!
Pertama, kita punya rendang daging sapi yang tentunya sudah tidak asing lagi di lidah kita. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rendang yang kaya akan rempah membuat cita rasanya semakin lezat. Menurut Chef William Wongso, rendang daging sapi adalah salah satu varian rendang yang paling autentik dan cocok untuk disajikan di berbagai acara penting.
Kedua, kita memiliki rendang ayam yang tidak kalah enaknya dengan rendang daging sapi. Ayam yang dimasak dengan bumbu rendang akan menghasilkan cita rasa yang gurih dan pedas. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang ayam merupakan pilihan yang tepat bagi yang ingin mencoba variasi rendang yang lebih ringan.
Ketiga, rendang telur bisa menjadi pilihan bagi yang ingin mencoba variasi rendang yang berbeda. Telur yang dimasak dengan bumbu rendang akan memberikan sensasi baru bagi lidah kita. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, rendang telur seringkali menjadi pilihan favorit di kalangan vegetarian.
Keempat, rendang jengkol. Meskipun memiliki aroma yang khas, rendang jengkol memiliki cita rasa yang sangat lezat. Chef Farah Quinn menyebutkan bahwa rendang jengkol merupakan salah satu varian rendang yang paling unik dan patut untuk dicoba.
Terakhir, kita punya rendang ikan. Meskipun tidak sepopuler rendang daging sapi, rendang ikan memiliki cita rasa yang sangat lezat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Menurut Chef Juna Rorimpandey, rendang ikan adalah salah satu varian rendang yang paling cocok untuk disajikan di musim panas.
Jadi, itu dia 5 variasi rendang yang wajib dicoba di rumah. Selamat mencoba memasak dan menikmati sajian rendang yang lezat!